Die besten Brownies

... zumindest für uns! 

Das Rezept ist von meinem Göttergatten direkt aus Norwegen importiert worden.

Eigentlich ist er kein Schoko-Fan, aber diese Brownies haben ihn überzeugt.

Zutaten:

170 g Butter

320 g Zucker

2 Teelöffel Vanillezucker

3 Eier

100 g Mehl

70 g Kakao

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

100 g Walnüsse, grob gehackt

Eine Backform (33 x 23 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen.

Ich nehm eine Springform, geht auch gut.

Die Butter in einem Topf schmelzen.

Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, dann Mehl, Kakao, Backpulver

Salz und die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren.

Die Walnüsse unterheben.

Dann bei 180°C bei Ober-/Unterhitze ca. 20-30 Minuten backen.

An den Fotos muss ich noch arbeiten! :-)

Aber Übung macht den Meister!

Lasst es euch trotzdem schmecken.

Liebe Grüsse
Heike