Mal was Genähtes...

Huhu ihr Lieben,

so langsam läuft der Weihnachtscountdown. Aber wir versuchen uns mal nicht stressen zu lassen.

Da unsere kleine Maus von Weihnachtsmann einen riesigen Sitzsack bekommt, und die Kuschelecke noch kuscheliger wird, habe ich mich an die Nähmaschine gesetzt und mein erstes Kissen genäht.

War gar nicht so schwer! :-)

Ich habe es nach dieser Anleitung genäht und noch ein kleines Webband eingefügt.

Wird bestimmt nicht das letzte Kissen bleiben.

Die Kuschelecke ist ja noch ausbaufähig! :-)

Versucht euch die letzten Tage vom Weihnachtstrubel nicht unterkriegen zu lassen!

Schöne Grüsse

Heike

Der erste Adventskalender...

Hey ihr Lieben,

endlich melde ich mich mal wieder! Pünktlich zum 1. Dezember wollte ich euch den ersten Adventskalender unserer kleinen Maus zeigen. Heute morgen wurde das erste Tütchen mit grossen Augen geöffnet.

 Mit einem kleinen Zwerg im Haus ist die Adventszeit noch viel schöner! 

Ich freu mich jetzt schon darauf, wenn der "Weina-Mann" die "Sssenke" gebracht hat...

So dann bin ich auch schon wieder weg.

Ich wünsch allen erstmal eine schöne und stressfreie Adventszeit!

Bis ganz bald

Heike

Die ersten Cupcakes...

Cupcakes sind ja in der Blogger-Welt schon lange in allen Variationen vertreten. Sie standen schon länger auf meiner To-Do-Liste. Da es mir die letzten Tage draussen einfach zu warm war, habe ich das Mittagsstündchen unserer Maus genutzt, um unsere geernteten Johannisbeeren zu verarbeiten. 

Johannisbeer Cupcakes

Zutaten:

135 g braunen Zucker

1 Pkt. Vanillezucker

3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma

1 Ei

60 ml Öl

200 ml Joghurt

250 g Mehl

1 Pkt. Backpulver

250 g Johannisbeeren + ein paar zur Deko

Frosting:

40 g Butter

200 g weisse Schokolade

200 g Doppelrahmfrischkäse

Erst den Zucker mit dem Vanillezucker und das Ei schaumig schlagen.

Danach das Öl, Joghurt und Aroma unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

Dann die Johannisbeeren vorsichtig unterheben.

Bei ca. 170°C Ober-/Unterhitze 20-25 Min. backen.

Für das Frosting die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.

Die Butter und den Frischkäse cremig schlagen und die etwas 

abgekühlte Schokolade unterheben.

Die Cupcakes erst ganz auskühlen lassen, bevor die Creme aufgetragen wird.

Die Creme am besten nochmal kurz in den Kühlschrank, sonst

ist das ganze eine ziemlich weiche Angelegenheit! :-)

Vielleicht lag es aber auch daran, dass es wahnsinnig warm war...

Aber wir wollten ja endlich Sommer! ;-)

Viel Spass beim Nachbacken!

Liebe Grüsse

Heike

Apfelmuffins zum Geburtstag

Die Freundin von unserer kleinen Maus feiert ihren zweiten Geburtstag.
  Apfelmuffins kommen bei den Zwergen ja immer gut an.
Also ran an den Ofen...

Damit die Küchlein nicht so nackt aussehen, habe ich noch ein paar 

Stecker gebastelt.

Und hier noch das Rezept dazu:

125 g Butter

150 g Zucker

2 Eier

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

225 g Mehl

2 gehäufte TL Backpulver

evtl. etwas Zimt

2-3 Äpfel

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. 

Die Eier unterrühren.

Das Mehl mit Salz und Backpulver vermischen und unterheben.

Dann die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig rühren.

Den Teig in Muffinförmchen füllen.

Reicht für ca. 12 Stück.

Bei 180 °C Ober-Unterhitze backen.

Viel Spass beim Nachbacken.

Liebe Grüsse

Heike

Die besten Brownies

... zumindest für uns! 

Das Rezept ist von meinem Göttergatten direkt aus Norwegen importiert worden.

Eigentlich ist er kein Schoko-Fan, aber diese Brownies haben ihn überzeugt.

Zutaten:

170 g Butter

320 g Zucker

2 Teelöffel Vanillezucker

3 Eier

100 g Mehl

70 g Kakao

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

100 g Walnüsse, grob gehackt

Eine Backform (33 x 23 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen.

Ich nehm eine Springform, geht auch gut.

Die Butter in einem Topf schmelzen.

Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, dann Mehl, Kakao, Backpulver

Salz und die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren.

Die Walnüsse unterheben.

Dann bei 180°C bei Ober-/Unterhitze ca. 20-30 Minuten backen.

An den Fotos muss ich noch arbeiten! :-)

Aber Übung macht den Meister!

Lasst es euch trotzdem schmecken.

Liebe Grüsse
Heike

Blick über den Gartenzaun...

Hier ein kleiner Blick in unseren Garten. 

Die Clematis steht in voller Blüte.

Soo schön! 

Die erste Erdbeere ist bald fällig!

Endlich geht es los mit den Leckereien aus dem eigenen Garten.

Yummy...

Liebe Grüsse 

Heike

Am Anfang...

saß der Blogger-Neuling vor einem leeren Bildschirm! Aber bald geht es hier los mit den kreativen und schönen Dingen, die mein Leben begleiten und bereichern. Deko, basteln, Rezepte etc.

Ich freue mich über jeden, den ich hier begrüssen darf! :-) 

Bis bald 
Heike